ألذ جاتوه بأسهل طريقة.. تعرف عليها

ألذ جاتوه بطريقة سهلة التحضير وطعم رائع، لكل محبي الجاتوه يمكنك عمله في المنزل بطريقة سهلة.

 اقرأ أيضاً طريقة تحضير البسبوسة بأنواعها المختلفة

مكونات الجاتوه

- كوبان من دقيق الحلويات المنخول.

- كوبان من السكر المطحون.

- كوب من الكاكاو الخام (بودرة).

- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.

- معلقتان كبيرتان من الخل.

- معلقة صغيرة من البيكنج الباودر.

- ثلثا كوب من الحليب.

- نصف كوب من لبن الزبادي.

- ثلاث ملاعق من النسكافيه.

- ثلاث بيضات.

- نصف معلقة صغيرة من الملح.

- كوب ماء دافئ مائل إلى السخونة دون الغليان.

قد يهمك أيضًا هذه هي الطريقة لفقدان الوزن دون التوقف عن تناول الشوكولاتة

مكونات عمل صوص الشوكولاتة

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر. (بودرة)

- نصف كوب من الدقيق.

- ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو.

- معلقة كبيرة ونصف من النشا.

-5 ملاعق من الزيت.

- معلقتان من الزبدة.

- ثلاثة أكواب من الحليب.

- معلقة صغيرة من الفانيليا.

قد يهمك أيضًا كريب الموز بالشيكولاتة بأسهل طريقة

طريقة تحضير الجاتوه

· نحضر قدرًا عميقًا ننخل فيه الدقيق مع الملح، ونضيف البيكنج بودر في قدر أخرى، ونضع البيض ونضربه بالمضرب الكهربائي جيدًا ثم نضيف الفانيليا.

· ثم نضع فوق الخليط السكر المطحون ويضرب جيدًا ثم نضيف الزيت والكاكاو ثم النسكافيه والزبادي والزبدة والحليب ونخفق جيدًا ثم نضيف الخل والماء الساخن مع الضرب المستمر.

· ثم نبدأ بوضع الدقيق على الخليط جزءًا جزءًا مع الضرب، ولا نضعه مرة واحدة...

· نجهز صينية ندهنها بالزيت دهنًا خفيفًا ثم نصب فيها الخليط...

· ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 175 درجة، ونتركها حتى تمام النضج مدة 20 دقيقة ثم نختبر النضج بعود خشبي مخصص للشيش طاووق أو بطرف سكين رفيع حاد إذا بغرزها داخله، فإذا خرجت نظيفة فهذا مؤشر لتمام النضج.

· عند التحقق من تمام النضج نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد، في هذا الوقت نحضر صوص الشوكولاتة اللذيذ.

قد يهمك أيضًا حلوى البسكوت البارد-التيراميسو

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

· نحضر إناء نضع فيه الحليب والكاكاو ثن نضيف السكر والنشا والدقيق والزبدة والفانيليا مع الاستمرار في التقليب بمضرب يدوي منعًا لحدوث أي تكتلات للمكونات.

· ثم نضع الإناء على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب دون توقف حتى يصبح ذا قوام أملس أخف من كريمة الكاسترد بقليل.

· حينئذ نأخذ كيك الشوكولاتة ونصنع بها ثقوبًا مستخدمين العود المخصص للشيش طاووق، ثم نبدأ بتقطيعها بالسكين، ثم نصب فوقه صوص الشوكولاتة حتى يتشرب الصوص ليدخل هذه الثقوب، ويعطي السطح لمعانًا ولذة.

· تُترك لتبرد أو ندخلها الثلاجة ثم نخرجها للتقديم مع الشاي.

وبألف هنا وشفاء...