محمد ثابت حسنين مايو 19, 2020, 12:07 ص

أغذية عليك تجنب تناولها على معدة خالية

بحلول شهر رمضان الكريم حذر خبراء التغذية من تناول بعض الأطعمة والمشروبات على الإفطار لكسر الصيام وذلك بسبب أضرارها البالغة علي صحة الإنسان.

المشروبات الغازية

هناك البعض يفضل أن يكسر صيامه بتناول المشروبات الغازية ، ولكن يجب الحذر من تناول المشروبات الغازية علي معدة فارغة حيث تؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية وصعوبة تدفق الدم إلي المعدة مما يتسبب في صعوبة الهضم والآم في المعدة.

الحمضيات

تناول الحميضات مثل البرتقال علي معدة فارغة يتسبب في العديد من المشاكل الصحية، حيث أنها تحتوي علي نسبة كبيرة من الأحماض العضوية مما يتسبب في تآكل جدار المعدة وحدوث اضراركبيرة للطحال.

الموز

يحتوي الموز علي نسبة عالية من الماغنسيوم، والذي يتسبب في مشاكل صحية قي حال تناوله علي معدة فارغة، حيث يؤدي إلي ارتفاع مفاجئ لنسبة الماغنسيوم في الدم.

بالتالي خلل في توازن عنصري الماغنسيوم والكالسيوم في الدم مما يؤثر بشكل مباشر علي القلب وكذلك الأوعية الدموية والشرايين.

المشروبات الباردة

يجب الحرص علي عدم تناول المشروبات الباردة أو المثلجة علي معدة فارغة، حيث أنها تسبب في إتلاف الغشاء المخاطي مما يبطئ من عملية الهضم وحدوث مشاكل في المعدة.

المشروبات السكرية والحلويات

يجب الابتعاد عن تناول المشروبات السكرية علي الإفطار حيث أنها من العادات الخاطئة التي تسبب في إجهاد البنكرياس بشكل كبير.

القهوة

تناول القهوة علي معدة فارغة عند الإفطار يعمل علي تحفيز إفراز حمض " الهيدروكلوريك " في الجهاز الهضمي والذي بدوره يتسبب في حدوث مشاكل صحية جسيمة .

التمر الأسود

من العادات الخاطئة تناول التمر الأسود علي الإفطار ، حيث انه يحتوي علي عدد كبير من البكتين وحمض التنيك والذي يمتزج مع حمض المعدة في الجسم وينتج كتلا غير قابلة للتحلل وتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي .

الطماطم

يجب الابتعاد عن تناول الطماطم علي معدة فارغة، حيث أنها تحتوي علي نسبة كبيرة من البكتين والفينولات والمواد القابضة القابلة للذوبان والتي تتفاعل مع حمض المعدة بسهولة وتكون كتل غير قابلة للذوبان.

هذه الكتل بدروها تسد مخرج المعدة مما يؤدي إلى الشعور بالمغص الشديد والغثيان والقئ في بعض الأحيان .

الطعام الحار

تناول البهارات ذات المذاق الحار والفلفل علي معدة فارغة تسبب في هياج بطانة المعدة، وحدوث بعض التفاعلات التي تؤدي عسر الهضم ومشاكل في الجهاز الهضمي.

وهناك العديد من الأبحاث التي تنصح بضرورة الإفطار على الماء، وتؤكد أنه لا شئ يفوق قدرة الإفطار علي كوب الماء حيث أن الماء يمنح الترطيب للجسم ويمده بالطاقة والنشاط ويساهم في عملية الهضم ويخلص الجسم من السموم.

بقلم محمد ثابت حسنين

كاتب، وباحث في العلوم السياسية

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.