أطعمة يجب تجنبها أثناء فترة الحمل

هناك بعضُ الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تنتقل عن طريق الطعام، مثل: "الليستريات أو داء المقوسات" لذلك من الضّروريّ الوقاية منها من خلال عادات الأكل والطهيّ الجيّدة.

اقرأ أيضاً شكوك حول الحمل والنظام الغذائي

أطعمة يجب تجنبها أثناء الحمل

1. تجنّب الأطعمة النيّئة: الألبان النيّئة والأسماك والمأكولات البحرية واللّحوم.
2. تجنّب أيّ منتجاتٍ معلّبةٍ: اللّحوم الباردة، الفطائر. إلخ.
3. تأكّد من نضج اللّحم جيدًا قبل تناوله.
4. غسل الفواكه والخضروات جيدًا قبل تحضيرها، ومن الأفضل إضافة القليل من الخل إلى ماء الغسيل.

بالإضافة إلى ما سبق هناك بعضُ الأطعمة الأخرى التي يجب تجنّبها أو على أيّ حالٍ الحدّ من استهلاكها أثناء الحمل، وهي:

• الكافيين

الكافيين يمكن أن يَعبُر حاجز المشيمة ويصل إلى الجنين ممّا يؤدي إلى ولادته بوزنٍ خفيفٍ.

• السكر

التقليل من استهلاك السكر يساعد على تجنّب زيادة وزن الأم والوقاية من الإصابة بمرض سكّري الحمل الذي قد يُعقّد الحمل والولادة ممّا يُعرِّض الجنين للخطر.

• الملح

يمكن أن يسبّب ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل.

• الأسماك الكبيرة

مثل الإمبراطور أو التونة أو البونيتو؛ ​​لأنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الزئبق يمكن أن تؤثر على نمو الجنين؛ لأنّها شديدة السُّميّة العصبيّة.

• الكحول

يمكن أن يُنتج في الجنين ما يُعرف بمتلازمة الجنين الكحوليّ، وهو مرضٌ يصاحبه طوال حياته.

• الأطعمة المطبوخة مسبقًا

تحتوي عادةً على دهون مُشبعة ذات نوعيةٍ رديئةٍ.

أخيرًا..

اقرأ أيضاً فوائد حمض الفوليك خلال الحمل ومصادره الطبيعية

إجراءات لتجنب تسمم الغذاء

1. اغسل يديك قبل وبعد تناول الطعام بالماء السّاخن والصّابون.

2. اغسل ألواح التقطيع والأطباق والأسطح وأدوات المطبخ بالصّابون والماء السّاخن بعد ملامسة اللّحوم النيّئة أو الدواجن أو المأكولات البحريّة أو البيض أو الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة.

3. يجب دائمًا وضع اللّحوم والدواجن والأسماك النيّئة بشكلٍ منفصلٍ عن الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة للأكل.

4. اغسل الفاكهة والخضروات النيّئة قبل تناولها.

5. انزع أوراق الخس الخارجية وتخلّص منها.

6. اقطع أجزاء الفاكهة والخضروات التي أصبحت فاسدةً لأنّها تحتوي على البكتيريا.

7. يجب وضع بقايا الطعام في الثلّاجة على الفور، ويجب عدم تناولها دون تسخينها أولاً.