أطعمة تمنع الإصابة بمرض السرطان.. تعرف إليها الآن

هناك العديد من الأطعمة تقي من مرض السرطان ، سنتحدث في هذا المقال أفضل الأطعمة للوقاية من السرطان: الخضراوات، الفواكه، الدهون، نصائح للحماية من مرض السرطان.

اقرأ ايضًا أهمية التوعية بالسرطان والكشف المبكر.. تعرف الآن

أطعمة تحميك من السرطان

• الفواكه والخضراوات الطازجة

تحتوي الفواكه والخضراوات على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة وتقوي جهاز المناعة. 

• الأسماك الزيتية

تحتوي الأسماك الزيتية على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي لها خصائص مضادة للأورام وتساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الثدي والقولون. 

• البذور والمكسرات

تحتوي البذور والمكسرات على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف والبروتين والأحماض الدهنية الصحية، التي تدعم الصحة العامة وتحمي الجسم من السرطان.

• البروكلي

يحتوي على مركبات تساعد في تنقية الجسم من المواد المسببة للسرطان وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

• الجزر

يحتوي على فيتامين أ ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى تطور الأورام السرطانية.

• الثوم

يحتوي على مركب قوي مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة يقوِّي جهاز المناعة ويحمي من الأورام السرطانية.

• الفراولة

تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة وتقلِّل خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.

• العنب الأحمر

يحتوي على مواد كيميائية نباتية تعمل مضادات للأكسدة وتساعد في منع تكون الأورام السرطانية.

• الأفوكادو

يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات الأساسية التي تساعد في الوقاية من السرطان.

• الأسماك المفيدة والمأكولات البحرية

الأسماك والمأكولات البحرية غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية، تؤدي هذه الأحماض دورًا مهمًّا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتقوية جهاز المناعة.   

• اللحوم الغنية بالبروتين

تحتوي اللحوم الغنية بالبروتين مثل الدجاج والديك الرومي ولحم البقر ولحم الخنزير على كثير من العناصر الغذائية المهمة. ووجدت دراسات مختلفة أن تناول كميات معتدلة من اللحوم الغنية بالبروتين يقلِّل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم. (المصدر: مرض السرطان. منظمة الصحة العالمية، معلومات حول مرض السرطان).

اقرأ ايضًا كيف ينتشر السرطان؟ وما هي أنواعه؟

أفضل أنواع الدهون للحماية من السرطان

• زيت الزيتون

يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون.   

• الأسماك الزيتية

غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تدعم صحة القلب وتقلِّل خطر الإصابة بالسرطان.   

• المكسرات والبذور

تحتوي على دهون صحية وألياف ومغذيات تؤدي دورًا في الحماية من السرطان.   

• الأفوكادو

يحتوي على دهون صحية غير مشبعة قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي.

• زيت القرفة

يحتوي على مزيج نشيط من الأعشاب التي تُظهر فوائد محتملة في القضاء على الخلايا السرطانية.

نصائح للبقاء بصحة جيدة والوقاية من السرطان

• تشجيع استهلاك الفواكه والخضراوات الطازجة

للفواكه والخضراوات الطازجة كثير من الفوائد الصحية، وتحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تقوِّي جهاز المناعة، وتساعد في محاربة الخلايا السرطانية.

• تجنب الأطعمة المدخنة والمقلية

تحتوي الأطعمة المدخنة والمقلية على مواد مسرطنة تزيد خطر الإصابة بالسرطان، لذلك تجنَّب استهلاكها.

• تقليل استهلاك اللحوم المصنعة والأغذية المعلبة

تحتوي اللحوم والأطعمة المصنعة والمعلبة على مواد حافظة ومواد كيميائية ضارة بالصحة، وترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، لذلك يوصى بتقليل استهلاكها.

• الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن

اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.