أسهل طريقة لعمل الآيس كريم بالمنزل

يعدّ الآيس كريم من ألذّ أنواع الحلوى التي يفضلها الجميع، يظن البعض أن الآيس كريم حلوى صيفية فقط، وبالطبع هو ظن خاطئ، فيوجد كثير ممن يفضلون تناول الآيس كريم في جميع الأوقات سواء الصيفية أم الشتوية، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل الآيس كريم في المنزل.

اقرأ أيضاً وعي الأطعمة.. وطريقة عمل الآيس كريم بأسهل طريقة وأقل تكلفة!

أسهل طريقة لعمل الآيس كريم في المنزل

تقدم لكم منصة جوك واحدة من أسهل طرق عمل الآيس كريم في المنزل بمكونات سهلة تتوفر في جميع المنازل لأجمل وأسعد الأوقات برفقة العائلة والأحباء.

مكونات طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل

  1. نصف كيلو من الحليب السائل.
  2. ملعقتان من الفانيليا.
  3. رشة صغيرة من الملح.
  4. كوب ونصف الكوب من الكريمة.
  5. قطع فاكهة حسب الرغبة.
  6. ربع ملعقة من لون الطعام الصحي (حسب الرغبة).

إذا كنت تحب أن تصنع آيس كريم فراولة نضع اللون الأحمر، أما إذا كنت تريد صنع الآيس كريم مانجو نضع اللون الأصفر، والآن إليكم تحضير طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بالخطوات.

خطوات طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل

  1. نحضر العجانة الكهربائية، ونخفق الكريمة حتى الحصول على قوام سميك، ثم نضع الكريمة في وعاء، ثم نضعه في الثلاجة حتى يتجمد.
  2. نحضر الخلاط الكهربائي، ونخلط أي نوع من الفاكهة التي تفضلها الأسرة، ونخلطها حتى نحصل على عصير سائل، ثم بعد ذلك نضيف الحليب، والفانيليا، ورشة الملح، ولون الطعام المفضل، ثم نخلط جيداً المكونات حتى تتجانس معاً.
  3. نحضر وعاء مناسباً للتحضير، ثم نضيف الكريمة مع مزيج المكونات التي أعدت مسبقاً، وتقلب معاً جيداً حتى تتجانس، ثم نضعها في الفريزر حتى تتجمد.

وبعد الانتهاء من تحضير طريقة عمل الآيس كريم في المنزل يقدم الآيس كريم على شكل كرات مزينة بقطع الفاكهة اللذيذة لأحلى السهرات برفقة الأحباء.

اقرأ أيضاً سلطة الفواكة والآيس كريم وزبدة الفول السوداني وغيرها من الوصفات سهلة التحضير

طريقة عمل آيس كريم التوت

تعددت الأذواق، فاختلفت نكهات الآيس كريم التي يفضلها الناس، وواحدة من ألذ النكهات آيس كريم التوت، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل آيس كريم التوت في خطوات سهلة وبسيطة.

مكونات طريقة عمل آيس كريم التوت

  1. كوب ونصف من الحليب السائل كامل الدسم.
  2. كوب ونصف الكوب من الكريمة.
  3. كوب من السكر الأبيض الناعم.
  4. 5 حبات من البيض منزوع البياض.
  5. كوبان من التوت الأبيض والتوت الأسود.
  6. ملعقة كبيرة من مستخرج الفانيليا.
  7. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.

طريقة عمل الآيس كريم التوت في خطوات سهلة وبسيطة

  1. نحضر إناء مناسباً للتحضير، ثم نخلط الحليب مع مقدار السكر الأبيض الناعم، ونسخن الوعاء تدريجياً حتى يصل إلى درجة ما قبل الغليان.
  2. نضيف الكريمة في وعاء أكبر ثم نضيف الحليب السائل بعد تدفئته.
  3. نحضر وعاء آخر لخفق صفار البيض فيه، ونضيف إليه الفانيليا ثم نضيف بعد ذلك خليط الحليب تدريجياً إلى صفار البيض مع الاستمرار في الخفق، وبعد ذلك نعيد الخليط إلى النار مرة أخرى.
  4. نواصل التقليب على النار بواسطة ملعقة خشبية حتى امتزاج الخليط معاً.
  5. نقطع التوت إلى قطع صغيرة، ثم نضيف إليه عصير الليمون، ثم نضع الخليط في البراد لمدة لا تقل عن 7 ساعات قبل التقديم.

اقرأ أيضاً اصنع آيس كريم منزلي بنكهات متعددة

طريقة عمل آيس كريم مانجو

مكونات عمل آيس كريم مانجو

  1. 4 ثمرات من المانجو الطازجة.
  2. كوبان من كريمة الخفق.
  3. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  4. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة عمل آيس كريم مانجو بالخطوات

  1. ننزع القشرة عن ثمرات المانجو، ثم نقطعها إلى قطع متساوية الحجم ومتوسطة ثم نتركهم في وعاء صغير.
  2. نضيف مقدار ربع كوب من السكر الأبيض الناعم إلى قطع المانجو، ونمزج المكونين معاً جيداً.
  3. نحضر الكريمة ونخفقها جيداً في وعاء كبير.
  4. نضيف السكر إلى الكريمة المخفوقة ونستمر في التقليب حتى تتكاثف.
  5. باستخدام ملعقة خشبية نخلط الكريمة مع مزيج المانجو والسكر ثم نضيف إليها خلاصة الفانيليا.
  6. ننقل المزيج إلى وعاء مناسب حتى يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى التجمد.
  7. نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لكي يصبح ناعماً، ثم نعيده مرة أخرى إلى الثلاجة ليكون جاهزاً للتقديم.

يفضل كثير منا أن يتناول نكهات مختلفة من الآيس كريم كما أنه يمكننا تجهيز الكثير من طريقة عمل الآيس كريم في المنزل، فقد يتناول أحدنا آيس كريم مانجو فقط، وقد يفضل آخر إضافة آيس كريم أوريو إلى النكهة السابقة، وهكذا تختلف الأذواق في تناول الآيس كريم.

مقادير طريقة عمل آيس كريم أوريو

  1. ربع كيلو من بسكويت الأوريو.
  2. نصف كيلو من الحليب.
  3. كريمة بيضاء ثقيلة.
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

لتحضير آيس كريم أوريو اللذيذ سوف نحتاج إلى صينية مستطيلة للتحضير.

  1. نحضر صينية مستطيلة ثم نبطنها بورق الزبدة.
  2. نحضر بسكويت الأوريو ثم نفتته إلى قطع صغيرة.
  3. نحضر وعاء آخر لتحضير الكريمة، ثم نضع فيه الكريمة مع الحليب المحلى والفانيليا السائلة، ونخفق المزيج حتى يصبح كريمياً كثيفاً.
  4. نضيف قطع البسكويت المفتت، ونصب الخليط في الصينية المبطنة بورق الزبدة ثم يوضع في الثلاجة حتى التجمد.

بعد مرور ما لا يقل عن 7 ساعات حتى يجمد الآيس كريم، نوزع الآيس كريم في أطباق التقديم لإمضاء أسعد الأوقات مع الأسرة والأبناء.

يحتفل العالم باليوم المميز للآيس كريم، وهو يوم 16 من حزيران (يونيو)، وذلك لأهمية الآيس كريم والطعم المميز الذي يفضله الجميع، وقد تعددت الأسماء التي أطلقت على الآيس كريم وهي:

  1. أطلق على الآيس كريم في تركيا اسم (داندورما).
  2. أطلق عليها أيضاً في سوريا ولبنان اسم (البوظة).
  3. أما في مصر قد أطلق عليها اسم ( جيلاتي وجرانيتا).

وقد صنفت بين الحضارات والشعوب على أنها رمز للطفولة الجميلة، وكانت من أشهر أنواعها تلك المثلجات الجميلة التي كانت تحمل اليد الخشبية، وقد عرفت باسم (إسكيمو).

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

مقالات ذات صلة
نبذة عن الكاتب